Liever zelf kiezen?
Met het Amused Flavours menu stel je jouw diner helemaal zelf samen. Begin met een paar bites om te delen, kies een small dish tussendoor of ga voor een hoofdgerecht met een dessert.
Net als bij onze menu’s werken we met seizoensproducten en ingrediënten uit onze eigen groentetuin. Zo proef je in elk gerecht de smaken van het seizoen. Mix, match en ontdek jouw Amused Flavours.
Bites
Zeeuwse Creuse Oester €4,25
ponzu | oestersaus
Eitje Kaviaar €15,-
5 gram kaviaar | hollandaise | bieslook
Pata Negra €15,-
brioche toast | truffel
Voorgerecht
Steak Tartaar €17,50
sjalot | aardappel | bieslook | peper
Tonijn €17,50
komkommer | avocado | ponzu
Ganzenlever
hterrine | compote van abrikoos
Ook als bite te bestellen €15,-
Tussengerecht
Gnocchi €18,50
Manchego kaas | truffel | daslook
Coquille €24,50
hazelnoot | zeekraal | pastinaak
Tarbot €26,-
truffel | zilte groenten
Hoofdgerecht
Kabeljauw €39,50
coquille | citrus beurre blanc
Kalf €45,-
kalfshaas en zwezerik | rode biet
Ree €45,-
schorseneren | thijm
Beef Wellington €48,-
Ook vegetarisch te bestellen als Knolselderij Wellington €30,-
Desserts
Vanille €15,-
huisgedraaid vanille ijs | chocolade
Magnolia €18,-
aardbei | yoghurt | vlierbloesem
Selectie kazen €15,-
